Pig Pickin …

Ben Winegarden, Star-Berater aus North Carolina, hatte am Samstag Geburtstag gehabt und dazu ein traditionelles Pig Picking veranstaltet. Hierbei wird eine kleine Sau in der Mitte geteilt und auf den Grill gehauen. Nach etwa acht Stunden kann dann das Picken losgehen. Erlaubt sind nur Hände, die Stück für Stück das Fleisch von den Knochen lösen. Lässt sich das Fleisch noch nicht lösen, so ist es noch nicht gut und man probiert es dann an einer anderen Stelle. Natürlich hat dies leicht animalische Züge, macht aber auch Spaß. Danke Ben für den Brauch aus Deiner Heimat!